Châteauroux

Quer durch die Natur nach Bergerac

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Das Dîner im Restaurant „Le Manufacture“ in unserem Hotel Colbert in Châteauroux war bemerkenswert (ich dachte schon, der Satz würde überhaupt nicht mehr aufhören). Wir entschieden uns für das 25-Euro-Menu und das begann mit einer Crème brulée au foie gras. Ein Mousse, bisschen langweilig. Dafür war die andere Vorspeise toll: Œufs en meurette, eine Spezialität aus dieser Region. Verlorene, also pochierte Eier in einer Speck-Zwiebel-Burgundersauce… Als Hauptgang Bavette de bœuf Lesen Sie weiter…

Frankreichs Mitte

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Es ist frisch und grau an diesem Sonntagmorgen in Versailles. Ohne Frühstück machen wir uns auf den Weg Richtung Süden, ärgern das Navi schon mal mit Pau als Ziel. 750 km via Landstrasse – wie schön, dass wir Zeit haben.

 

Die nehmen wir uns schon mal in Chartres, um die berühmte Kathedrale zu besuchen. Fast 1000 Jahre alt und sehr beeindruckend. Auch der Ort ist ganz niedlich, aber nach Lesen Sie weiter…

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